K 3824 Torten dekorieren wie ein Profi mit Figurenmodellage

Dieser Kurs ist für alle Interessierten, die gern professionell Torten verzieren lernen möchten, um für bestimmte Anlässe besondere Kuchen oder Torten herzustellen. Dafür sind keine Vorkenntnisse erforderlich.

Zu Beginn des Kurses wird ein kleiner Exkurs in die Waren-, Material- und Farbkunde erfolgen. Notwendige Hilfsmittel wie Fondant, Lebensmittelfarbe und Blütenpaste werden vorgestellt und ihre Anwendungsweise erklärt. Anhand eines Dummies (Tortenmodells) wird das Eindecken der Torte mit diversen Randverzierungenen erlernt.   Das Modellieren von Figuren, die zum Ende des Kurses auf der Torte platziert werden, wird ebenfalss erarbeitet.

Die Kursteilnehmer bekommen ein Handout und die fertige Schautorte mit.

Mitzubringen: Teigrolle, Backfolie, Cuttermesser und Klappbox

 

Leitung:

Sandra Kindsmüller

Beginn/Dauer:

Samstag, 3. Februar 2018, 1 Tag

Zeit:

10.00 Uhr bis 16.00 Uhr

Ort:

Mittelschule Ergoldsbach, Badstraße 16

Gebühr:

95 Euro, incl. Materialkosten

 

 

Anmeldung

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